<p class=\"wq-expl-f\">Le tian est à la fois le nom du plat et de l\'ustensile de cuisson dans lequel il est préparé.  Le tian provençal met en valeur les légumes d\'été, tels que les courgettes, les aubergines, les tomates, les oignons et les herbes de Provence. Les légumes sont tranchés en fines rondelles ou en dés, puis disposés dans le plat en couches superposées. Entre les couches de légumes, on ajoute généralement de l\'ail émincé, des herbes de Provence, du sel, du poivre et de l\'huile d\'olive pour rehausser les saveurs.</p>

<p class=\"wq-expl-e\">The tian is both the name of the dish and the cooking utensil in which it is prepared. The tian provençal highlights summer vegetables such as zucchini, eggplants, tomatoes, onions, and herbs of Provence. The vegetables are sliced into thin rounds or diced, then arranged in layers in the dish. Between the layers of vegetables, minced garlic, herbs of Provence, salt, pepper, and olive oil are typically added to enhance the flavors.</p> 