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<figure class="wp-block-image aligncenter size-full is-resized title-image"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-00c.png" alt="" class="wp-image-6879" style="width:125px;height:undefinedpx"/></figure>
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<p class="level">Level: Independent / Niveau: Indépendant</p>
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<h1 class="wp-block-heading article-audio">Les plus beaux restaurants de Paris</h1>
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<p class="subtitle">Le plaisir des yeux et du palais</p>
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<figure class="wp-block-audio article-audio"><audio controls src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-PlumaAcademy.mp3"></audio></figure>
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<p class="listen-audio">Listen to the audio recording<br>(You can adjust the audio speed by clicking on the three dots icon.)</p>
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<p>Les plus beaux restaurants de Paris sont souvent des adresses connues du monde entier. Mais quelques-uns se cachent derrière les <strong>portes</strong> <strong>cochères</strong>. Ils gardent leurs secrets pour la plupart des Parisiens.</p>
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<!-- wp:paragraph -->
<p>Ce sont des établissements chargés d’histoire, à la décoration incroyable. Le contenu de l’assiette confirme la magie des lieux. Des <strong>mets</strong> rares et préparés avec soin complètent l’expérience.</p>
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<h2 class="wp-block-heading">Maxim’s</h2>
<!-- /wp:heading -->

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<p>Le restaurant Maxim’s est une véritable institution parisienne depuis 130 ans. Il se situe rue Royale dans le 8<sup>e</sup> arrondissement de Paris.</p>
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<p>Il a accueilli tour à tour Marcel Proust, Édith Piaf et Jean Cocteau, Alain Delon et Jean-Paul Belmondo, Serge Gainsbourg et Jane Birkin. Le Tout-Paris s’est un jour assis à une table de ce restaurant à l’ambiance intemporelle.</p>
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<p>De style Art nouveau, le décor déploie des fresques, des <strong>feuillages</strong> en bronze, des <strong>vitraux</strong>. Sa verrière est admirable.</p>
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<p>Dans les cuisines, la carte s’est modernisée au fil du temps. Cependant, elle a gardé les bases traditionnelles qui font la réputation du restaurant: <strong>cuisses de grenouilles</strong> <strong>persillées</strong>, soufflées au fromage, <strong>homard</strong> à l’américaine, tournedos Rossini, etc.</p>
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<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-01-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-6880" style="width:698px"/><figcaption class="wp-element-caption">Maxim’s<br/><span class="credits">Image by Petr Kovalenkov/Shutterstock</span></figcaption></figure>
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<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Le Café de la Paix</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Il est mondialement connu et classé aux Monuments historiques.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Il fait partie de ces lieux <strong>phares</strong> qui font l’âme de Paris.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Les Parisiens d’un jour ou de toujours sont invités à prendre un verre, à déjeuner ou à déguster une pâtisserie dans un décor de jardin d’hiver.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Dans l’assiette, le Chef Laurent André propose de belles recettes des arts culinaires français. La célèbre soupe à l’oignon du Café de la Paix, réalisée selon la recette élaborée à l’ouverture en 1862, est toujours à la carte.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Les produits de <strong>terroir</strong> sont mis à l’honneur dans les deux menus proposés.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Les belles pâtisseries maison sont également au programme: le millefeuille caramélisé et l’opéra sont présentés dans une version gourmande et intense en saveurs.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Ce restaurant se trouve dans les murs du Grand Hôtel.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Dénommé désormais l’Intercontinental Paris Le Grand, ce lieu unique a ouvert en 1862. Il contient des trésors historiques exceptionnels. Sa salle de bal cachée et sa <strong>verrière</strong> sublime permettent un instant de revenir au 19<sup>e</sup> siècle.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

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<p>Les frères Pereire ont conçu cet hôtel luxueux en anticipation de l’Exposition universelle de 1867. Il compte initialement 800 chambres et 45 salons. Cet édifice a marqué l’histoire avec son inauguration par l’Impératrice Eugénie le 5 mai 1862. Elle a déclaré: “C’est exactement comme chez moi! Je me suis crue au château de Compiègne ou à celui de Fontainebleau.”</p>
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<!-- wp:paragraph -->
<p>Dès lors, l’hôtel a été un symbole de prestige et d’excellence, un lieu où il fallait être pour voir et être vu. Mais au-delà des salons et des suites, deux pièces se distinguent: le Salon Opéra et la verrière.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le Salon Opéra est une somptueuse salle de bal classée aux monuments historiques. Elle est restée intacte à travers le temps. Le jardin d’hiver central de 800 m² est un havre de sérénité. La combinaison de palmiers élancés et de <strong>lampadaires</strong> raffinés sous la <strong>voûte</strong> en verre offre un spectacle apaisant et grandiose.</p>
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<!-- wp:paragraph -->
<p>Cet hôtel a toujours été le témoin de l’effervescence parisienne. Il a accueilli des célébrités du monde entier. Victor Hugo y organisait des banquets. Émile Zola a situé son personnage Nana dans ses chambres. Des figures comme Joséphine Baker ont marqué son histoire.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Aujourd’hui, l’Intercontinental Paris le Grand est plus qu’un hôtel. C’est une plongée dans l’histoire parisienne, un voyage dans le temps.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

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<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-02-1024x768.jpg" alt="" class="wp-image-6881" style="width:700px"/><figcaption class="wp-element-caption">Le Café de la Paix<br/><span class="credits">Photo by Riggwelter at wts wikivoyage / CC BY</span></figcaption></figure>
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<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Riviera Fuga</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>C’est un restaurant italo-japonais. Il flotte sur la Seine. Il est aussi beau que bon.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Il est amarré à deux pas du pont Alexandre III, en face du Grand Palais. Les gastronomes profitent d’une vue imprenable sur les flots de la Seine et les monuments de Paris.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>La barge est décorée avec grand soin dans un esprit riviera des années 1970: tissus rayés bleu et jaune, gigantesque tapis créé <strong>sur-mesure </strong>pour les lieux, majestueux bar central et somptueuse verrière qui baigne le restaurant de lumière naturelle.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>La cuisine est fine, les recettes sont maîtrisées et les prix sont <strong>abordables</strong>.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le Chef brésilien marie avec brio les traditions italiennes et japonaises. La carte est présentée sur le modèle italien: antipasti, primi et secondi. Le Chef adapte des produits italiens aux techniques et saveurs culinaires japonaises.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Un joli lieu sur les flots, une carte qui fait voyager, Riviera Fuga a tout pour plaire. Vous pourrez en partir comme dans un film de James Bond, à bord du petit bateau que Riviera Fuga loue pour une croisière sur la Seine.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:html -->
<div class="sidebar">
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading"><strong><strong>Le saviez-vous?</strong></strong></h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:list -->
<ul><!-- wp:list-item -->
<li>Il y a 6360 restaurants à Paris.</li>
<!-- /wp:list-item -->

<!-- wp:list-item -->
<li>La baguette est servie gratuitement dans les restaurants, avec du beurre.</li>
<!-- /wp:list-item -->

<!-- wp:list-item -->
<li>L'âge légal pour boire de l'alcool en France est de 16 ans.</li>
<!-- /wp:list-item -->

<!-- wp:list-item -->
<li>La pause déjeuner dure généralement deux heures.</li>
<!-- /wp:list-item --></ul>
<!-- /wp:list -->

<!-- wp:html -->
</div>
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Le Café de l’Homme</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Ce restaurant terrasse se trouve au Trocadéro dans le 16<sup>e</sup> arrondissement de Paris. Il offre une des plus belles vues de Paris sur la tour Eiffel.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>L’expérience du Café de l’Homme s’articule autour de quatre moments clés de la journée, chacun offrant une expérience particulière:</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>le midi, on y déguste des mets savoureux sur une terrasse <strong>verdoyante</strong>,</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>l’après-midi, on se détend autour d’une savoureuse pause gourmande,</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>à la fin de la journée, un cocktail ou du champagne accompagné d’amuse-bouches sont au menu,</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>le soir, la magie de Paris qui scintille à la lueur de la tour Eiffel offre une ambiance idéale pour un dîner délicat.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>L’ambiance sonore est une partie importante de l’expérience du Café de l’Homme. La sélection musicale comprend plus de 700 titres.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le Chef cuisine des produits locaux et propose des plats traditionnels à la fois raffinés et authentiques.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>C’est une bonne adresse pour déguster une cuisine de qualité dans une ambiance unique.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">La Tour d’Argent</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Ouvert depuis 1582, ce restaurant mythique de Paris vient d’être rénové. L’objectif est de le faire entrer dans le 21<sup>e</sup> siècle tout en conservant la richesse de son histoire.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Il propose désormais un toit-terrasse au 7<sup>e</sup> étage. Il surplombe les toits en zinc si typiques de Paris. Avec sa vue sur la capitale et ses grands monuments, le toit-terrasse de la Tour d’Argent, entouré de fleurs et de plantes, promet des moments absolument romantiques.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Au 6<sup>e</sup> étage de la Tour, on retrouve le célèbre restaurant gastronomique. Son panorama sur Notre-Dame de Paris et l’île Saint-Louis <strong>est à couper le souffle</strong>. Côté cuisine, le chef propose de nouvelles recettes qui réinventent le patrimoine culinaire de la Tour d’Argent.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Au rez-de-chaussée, le nouveau Bar des Maillets d’Argent mêle boiseries en chêne et une décoration d’inspiration des années 1930.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>En prolongement du bar se trouve un salon à l’ambiance feutrée où trône une cheminée.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:image {"align":"center","id":6882,"width":"500px","sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-03-798x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6882" style="width:500px"/><figcaption class="wp-element-caption">La Tour d’Argent<br/><span class="credits">Photo by Davequ / CC BY</span></figcaption></figure>
<!-- /wp:image -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Mistinguett</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Niché au premier étage du Casino de Paris, le restaurant Mistinguett est tout simplement magnifique.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le Casino de Paris est une salle de music-hall qui a accueilli les plus grands depuis plus de 140 ans. Le restaurant est baptisé en hommage à l’historique <strong>meneuse de revue</strong> du début du 20<sup>e</sup> siècle. Il dévoile un décor Années folles absolument remarquable.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Pièce maîtresse du restaurant, le vitrail est classé aux Monuments historiques. Il se contemple dans les moindres détails, accoudé au bar, un cocktail à la main.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>À la carte, les grands classiques de la cuisine française se déclinent entre trois entrées, cinq plats et trois desserts.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Le Grand Colbert</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>À deux pas des sublimes jardins du Palais-Royal, le Grand Colbert est un restaurant parisien bien connu des touristes et des habitants de la capitale. Classée Monument historique, cette brasserie nous plonge dans le Paris d’antan. Elle nous régale avec une carte qui met la gastronomie française à l’honneur. C’est une incarnation gourmande de ce qui fait le charme de la capitale!</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le décor nous amène à faire un véritable saut dans le temps. Il nous fait plonger dans le Paris de la Belle Époque. L’Art nouveau et le monde antique s’y rencontrent parmi miroirs, mosaïques, colonnes sculptées et plantes <strong>luxuriantes</strong>.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>On s’installe sur l’une des confortables <strong>banquettes</strong> de cuir noir et on s’imprègne de la beauté des lieux.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Dans l’assiette, on peut déguster le meilleur poulet rôti au monde. C’est ce qu’affirme Jack Nicholson dans le film <em>Tout peut arriver</em>. La scène a été tournée dans ce restaurant.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Pour les amateurs de <strong>fruits de mer</strong>, les plateaux sont garnis de homard, de crabe, d’huîtres, de moules et de crevettes.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Au dessert, l’omelette norvégienne est flambée sous vos yeux. Elle assure un beau final à cette expérience au cœur du Paris d’antan.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:image {"align":"center","id":6883,"width":"700px","sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-05-1024x683.jpg" alt="" class="wp-image-6883" style="width:700px"/><figcaption class="wp-element-caption">Le Grand Colbert<br/><span class="credits">Image by NEKOMURA/Shutterstock</span></figcaption></figure>
<!-- /wp:image -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Le Café Lapérouse</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Dans la tradition du restaurant Lapérouse, le Café Lapérouse a ouvert ses portes en 2021. Il se trouve dans l’Hôtel de la Marine, place de la Concorde.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Ce restaurant dévoile une carte qui rend hommage aux navigateurs dont, bien sûr, l’explorateur Jean-François de La Pérouse. Au programme, un écrin magnifique et une cuisine fraîche et gourmande.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>On y retrouve deux terrasses abritées sous les arcades du monument. L’une donne sur la place de la Concorde, l’autre sur une cour intérieure. À l’intérieur, des salons somptueux s’imposent comme le prolongement d’une visite de l’Hôtel de la Marine.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Tel un phare illuminant l’horizon des gourmets parisiens, les explorateurs culinaires viennent ici <strong>jeter l’ancre</strong>. En service continu de 8 heures à 19 heures, ce lieu se vit à toute heure et <strong>comble</strong> toutes les envies. Le Café Lapérouse vous accueille pour un petit-déjeuner typiquement parisien, un déjeuner gourmand, un brunch à 16 heures, un apéritif raffiné.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>On y retrouve les plats typiquement parisiens, déclinés en version gastronomique: l’œuf-coque, le croque-monsieur. Les recettes classiques du restaurant Lapérouse sont également proposées. Ce sont elles qui ont fait le succès de cet établissement depuis le 18<sup>e</sup> siècle.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Si ces restaurants ravissent les yeux, l’addition se révèle souvent très élevée. Mais rien ne vous empêche de vous offrir un café et de déguster le lieu du regard!</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:image {"align":"center","id":6884,"width":"450px","sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2024/02/112-Restaurants-06-646x1024.jpg" alt="" class="wp-image-6884" style="width:450px"/><figcaption class="wp-element-caption">Le Café Lapérouse<br/><span class="credits">Image by Petr Kovalenkov/Shutterstock</span></figcaption></figure>
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<!-- wp:html -->
<div class="dictionary-box">
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading {"className":"dictionary-title"} -->
<h2 class="wp-block-heading dictionary-title">DICTIONNAIRE</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:columns {"className":"dictionary"} -->
<div class="wp-block-columns dictionary"><!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>porte (nf) cochère</em></strong><em> - carriage entrance</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>mets (nm)</em></strong><em> - dish</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>feuillage (nm)</em></strong><em> - foliage</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>vitrail (nm)</em></strong><em> - stained-glass window</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>cuisse (nf) de grenouille</em></strong><em> - frog leg</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>persillé, e (adj)</em></strong><em> - sprinkled with parsley</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>homard (nm)</em></strong><em> - lobster</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column -->

<!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>phare (adj)</em></strong><em> - flagship</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>terroir (nm)</em></strong><em> - country</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>verrière (nf) </em></strong><em>- glass roof</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>lampadaire (nm)</em></strong><em> - street lamp</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>voûte (nf)</em></strong><em> - archway</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>sur-mesure (adj)</em></strong><em> - custom made</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>abordable (adj) </em></strong><em>- affordable</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>verdoyant, e (adj)</em></strong><em> - green</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column -->

<!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>être à couper le souffle </em></strong><em>- to be breathtaking</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>meneuse (nf) de revue </em></strong><em>- chorus-line leader</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>luxuriant, e (adj)</em></strong><em> - lush</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>banquette (nf)</em></strong><em> - wall seat</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>fruits (nmpl) de mer</em></strong><em> - seafood</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>jeter (v) l’ancre</em></strong><em> - to drop anchor</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>combler (v)</em></strong><em> - to satisfy</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column --></div>
<!-- /wp:columns -->

<!-- wp:html -->
</div>
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading {"className":"dictionary-title"} -->
<h2 class="wp-block-heading dictionary-title">TESTEZ VOS CONNAISSANCES</h2>
<!-- /wp:heading -->

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<h2 class="wp-block-heading title-translation">TEST YOUR KNOWLEDGE</h2>
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