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<figure class="wp-block-image aligncenter size-full is-resized title-image"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2023/06/33-Coffee-00c.png" alt="" class="wp-image-2855" width="125" height="125"/></figure>
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<!-- wp:post-terms {"term":"category","textAlign":"center","separator":" • ","className":"categories"} /-->

<!-- wp:paragraph {"className":"level"} -->
<p class="level">Level: Beginner / Niveau: Débutant</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:heading {"level":1,"className":"article-audio"} -->
<h1 class="wp-block-heading article-audio">Le Café</h1>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph {"className":"subtitle"} -->
<p class="subtitle">Élixir des sens</p>
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<!-- wp:audio {"id":2849,"className":"article-audio"} -->
<figure class="wp-block-audio article-audio"><audio controls src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2023/06/33-Coffee-PlumaAcademy.mp3"></audio></figure>
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<!-- wp:paragraph {"className":"listen-audio"} -->
<p class="listen-audio">Listen to the audio recording<br>(You can adjust the audio speed by clicking on the three dots icon.)</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le café est une boisson très appréciée par beaucoup de gens. Il existe différents types de café. Certains cafés ont un <strong>goût</strong> doux.&nbsp; D’autres ont un goût <strong>plus fort</strong> et <strong>amer</strong>.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le café Arabica est le plus populaire. Il a un goût agréable avec des notes de chocolat, de fruits ou de <strong>noix</strong>. Il est souvent décrit comme doux et délicieux.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Le café Robusta est un autre type de café. Il a un goût plus fort et plus amer.&nbsp; Il contient plus de caféine que l’Arabica.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

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<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2023/06/33-Coffee-01-1024x664.jpg" alt="" class="wp-image-2846" width="768" height="498"/><figcaption class="wp-element-caption"><span class="credits">Image by Soho A Studio/Shutterstock</span></figcaption></figure>
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<!-- wp:paragraph -->
<p>Il y a aussi du café décaféiné, pour les personnes qui ne veulent pas trop de caféine. Le café décaféiné a un goût similaire aux autres cafés, mais avec moins de caféine.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Il y a beaucoup de façons différentes de préparer le café.&nbsp; On peut utiliser une <strong>cafetière</strong>, une machine à <strong>dosettes</strong> ou une cafetière à piston. <strong>Chaque</strong> méthode donne un goût <strong>légèrement</strong> différent au café.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>C’est amusant d’essayer différents types de café et de découvrir lequel vous préférez.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">La torréfaction</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>La <strong>torréfaction</strong> du café est une étape importante. Ce processus transforme les <strong>grains</strong> de café verts en grains de café <strong>marron</strong>.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Pour torréfier le café, on chauffe les grains à une température <strong>élevée</strong>. Pendant ce processus, les grains changent de couleur et de goût. Ils deviennent plus grands et développent des arômes délicieux.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>La torréfaction peut être légère, moyenne ou <strong>foncée</strong>.&nbsp; Chaque niveau de torréfaction donne un goût différent au café. <strong>Certains</strong> préfèrent un café plus <strong>clair</strong> et plus doux, <strong>tandis que</strong> d’autres aiment un café plus fort et plus foncé.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Quand les grains de café ont atteint la bonne couleur et le bon goût, on les <strong>refroidit</strong> rapidement. Cela permet de conserver leur <strong>fraîcheur</strong> et leurs <strong>saveurs</strong>.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:image {"align":"center","id":2847,"width":512,"height":468,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"} -->
<figure class="wp-block-image aligncenter size-large is-resized"><img src="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2023/06/33-Coffee-02-1024x936.jpg" alt="" class="wp-image-2847" width="512" height="468"/></figure>
<!-- /wp:image -->

<!-- wp:heading -->
<h2 class="wp-block-heading">Commander un café</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:paragraph -->
<p>Vous êtes dans un café et vous voulez commander un café en français. Voici un exemple de dialogue pour passer votre commande:</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:html -->
<div style="width:80%; margin:0 auto;">
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:html -->
<div></div>
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Client(e):</em></strong> Bonjour! Je voudrais un café, s’il vous plaît.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Barista:</em></strong> Bonjour! Bien sûr, quel type de café souhaitez-vous? Un café noir, un expresso, un café au lait ou un cappuccino?</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Client(e):</em></strong> Je vais prendre un expresso, s’il vous plaît.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Barista:</em></strong> Très bien. Voulez-vous du sucre ou du lait avec votre expresso?</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Client(e):</em></strong> Non, merci. Juste l’expresso, s’il vous plaît.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Barista: </em></strong>D’accord. Un expresso sans sucre et sans lait. Est-ce que vous voulez quelque chose d’autre?</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Client(e):</em></strong> Non, c’est tout, merci.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Barista:</em></strong> Très bien. Je vous apporte votre expresso tout de suite.</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>Client(e):</em></strong> Merci beaucoup!</p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:html -->
</div>
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:html -->
<div class="dictionary-box">
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading {"className":"dictionary-title"} -->
<h2 class="wp-block-heading dictionary-title">DICTIONNAIRE</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:columns {"className":"dictionary"} -->
<div class="wp-block-columns dictionary"><!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>goût (nm)</em></strong><em> - taste</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>plus fort (sup)</em></strong><em> - stronger</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>amer, ère (adj)</em></strong><em> - bitter</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>noix (nf) </em></strong><em>- nut</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>cafetière (nf)</em></strong><em> - coffee maker</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>dosette (nf)</em></strong><em> - pod</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column -->

<!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>chaque (adj indéf)</em></strong><em> - each</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>légèrement (adv)</em></strong><em> - slightly</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>torréfaction (nf)</em></strong><em> - roasting</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>grain (nm)</em></strong><em> - bean</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>marron (adj)</em></strong><em> - brown</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>élevé, e (adj) </em></strong><em>- high</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>foncé, e (adj)</em></strong><em> - dark</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column -->

<!-- wp:column -->
<div class="wp-block-column"><!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>certains (pron indéf)</em></strong><em> - some</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>clair, e (adj)</em></strong><em> - light</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>tandis que (loc conj) </em></strong><em>- while</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>refroidir (v)</em></strong><em> - to cool down</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>fraîcheur (nf)</em></strong><em> - freshness</em></p>
<!-- /wp:paragraph -->

<!-- wp:paragraph -->
<p><strong><em>saveur (nf)</em></strong><em> - flavor</em></p>
<!-- /wp:paragraph --></div>
<!-- /wp:column --></div>
<!-- /wp:columns -->

<!-- wp:html -->
</div>
<!-- /wp:html -->

<!-- wp:heading {"className":"dictionary-title"} -->
<h2 class="wp-block-heading dictionary-title">TESTEZ VOS CONNAISSANCES</h2>
<!-- /wp:heading -->

<!-- wp:heading {"className":"title-translation"} -->
<h2 class="wp-block-heading title-translation">TEST YOUR KNOWLEDGE</h2>
<!-- /wp:heading -->

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<div class="wp-block-buttons"><!-- wp:button {"className":"article-button"} -->
<div class="wp-block-button article-button"><a class="wp-block-button__link wp-element-button" href="https://plumaacademy.com/wp-content/uploads/2023/06/33-Coffee-Exercices-PlumaAcademy.pdf" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DOWNLOAD PRINT READY EXERCISE SHEET</a></div>
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